2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月6日 Taroushouse-yoshi 宗像/福津の観光 オンライン ウニの殻わり＆丼作り体験 紫ウニの季節です。 以前から「わざわざ宗像に来て泊ってもらうために地元ならではの‘体験’メニューがあったらいいな」と考えて色々調べたり試したりしています。「漁港で獲れたてのウニを自分で割って新鮮なウニ丼を作る […] シェアする↓
2020年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年4月30日 Taroushouse-yoshi 街づくり？ うにーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！ 宗像の海女ちゃんから生うに(殻付き)をもらいました。 スプーンでペキペキ割って、身を取り出し塩水であらって、丼ぶりに。 生産者から新鮮な食材をもらったりできる田舎の魅力ですね。 他にもそうめんのりやワカメももらったので、 […] シェアする↓
