うにーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!
宗像の海女ちゃんから生うに(殻付き)をもらいました。
スプーンでペキペキ割って、身を取り出し塩水であらって、丼ぶりに。
![メイン画像 うに丼](https://taroushouse.com/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0505-1024x768.jpg)
生産者から新鮮な食材をもらったりできる田舎の魅力ですね。
他にもそうめんのりやワカメももらったので、長期滞在中のゲストにもお裾分けしました。
![うにの殻割り作業の風景](https://taroushouse.com/wp-content/uploads/2020/04/IMG_0498-300x225.jpg)
でもけっこう手間暇はかかる。約20個のうにを割って丼ぶり一杯くらい
宗像の海女ちゃんから生うに(殻付き)をもらいました。
スプーンでペキペキ割って、身を取り出し塩水であらって、丼ぶりに。
生産者から新鮮な食材をもらったりできる田舎の魅力ですね。
他にもそうめんのりやワカメももらったので、長期滞在中のゲストにもお裾分けしました。